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木瓜生鱼汤的做法

时间:2019-05-15 01:38:45 来源:互联网 阅读:0次

木瓜生鱼汤的材料:

木瓜(1只)、生鱼(1条,1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)调料油(4汤勺)、盐(2汤勺)

木瓜生鱼汤的做法:

1、洗净鸡脚,剁去鸡脚指。烧开半锅水,倒入鸡脚焯1下,直至鸡脚血水褪去,变得硬挺呈微黄色,捞起沥干水待用。

2、洗净膛好的生鱼,在鱼身上斜划几刀,用盐抹遍鱼身。

3、木瓜刮去皮,剖开去籽后切成块。红枣洗净去核,生姜切片。

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