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酱汁排骨的做法

时间:2019-05-15 03:25:05 来源:互联网 阅读:0次

酱汁排骨的材料:

排骨,葱姜,排骨酱

酱汁排骨的做法:

1.把排骨放在清水中浸泡,泡去血水,然后冲洗干净;葱切段,姜切片。

2.将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫,捞出控干水份。

3.炒锅倒油烧热,下葱段,姜片炒香,然后下入排骨,翻炒,然后放入适当排骨酱,(排骨酱的味道很重,不要放的太多),然后炒匀,使每块排骨都均匀的裹上1层排骨酱,加入适当清水(差不多能没过排骨为好),煮开后转小火慢炖,如果觉得色采不够的话,可以烧加1点酱油调1下色,待汤汁收干就能够出锅了。

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