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白面馒头的做法

时间:2019-05-15 03:44:08 来源:互联网 阅读:0次

白面馒头的材料:面粉,酵母粉

白面馒头的做法:1.在面盆里放少许温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。

2.待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。

3.待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。

4.将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25⑶0min(拳头大小的馒头,更大1些的时间再长点),香喷喷的馒头出锅喽!

家常菜做法大全温馨提示:

1.温水和面,面会发的快1些。

2.馒头做好了以后,1定再放上半小时再入锅蒸,这样蒸出来的馒头才会发的好,弹性10足啊!

3.判断馒头熟没熟:掀开锅盖,用手指轻摁馒头,如果可以弹起就熟了,不能弹起,还需要再蒸1会;但不要常常掀锅,感觉快熟了,再掀锅看看。

4.馒头不要用微波加热,用笼屉热出来的和刚做出来1样好吃;非要用微波的话,先用水冲1下馒头再热,不会失水很严重。

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