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干煸蒜香5花肉的做法

时间:2019-05-14 22:45:43 来源:互联网 阅读:0次

1.准备材料:5花肉1条,大蒜1把,红辣椒适当,豆豉适当,生姜1块。

2.烧1锅开水,放5花肉进去煮,煮至熟透。

3.煮好的5花肉切薄片。

4.生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段。

5.锅子烧热,放入5花肉片中火煸炒至微黄。

6.放入辣椒豆豉大蒜白炒香。

7.放入适当的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。

8.放入大蒜叶,煸炒片刻便可出锅。

小贴士:

炒的时候火候不宜过大,不然肉片容易焦,可以根据自己的口味来放调料。

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